Bagi anda yang menggemari jajanan tradisional niscaya tahu dengan salah satu materi pangan ini berbeda jikalau anda melihat manfaat temulawak untuk maag, banyak sekali masakan ataupun jajanan tradisional yang terbuat dari ubi.

Selain itu banyak pula penggemar ubi, ubi sendiri sangat gampang untuk dijumpai di banyak sekali tempat di Indonesia. Ada banyak sekali macam jenis ubi menyerupai ubi jalar, ubi cilembu, ubi talas, dan masih banyak sekali. Kali ini kita akan membahas sedikit mengenai salah satu jenis ubi dengan rasa yang khas. Ubi alabio merupakan salah satu jenis ubi yang dikala ini sedang banyak di cari oleh masyarakat, selain itu harganya juga sangat ekonomis.

Secara ilmiah ubi alabio mempunyai nama ilmiah Dioscorea alata L, selain itu ubi alabio mempunyai nama lain ialah ubi kelapa atau yam. Sebenarnya nama alabio sendiri merupakan sebutan ubi kelapa dari tempat Kalimantan Selatan. Ciri dari tumbuhan ubi ini mempunyai panjang sampai 10 m dan termasuk dari tumbuhan perdu. Untuk pertumbuhannya sendiri ubi alabio memerlukan tiang panjat supaya sanggup tumbuh ke atas dengan baik dan daunnya juga sanggup melaksanakan proses fotosintesis dengan baik. Sedangkan untuk bentuk ubinya sendiri lebih cenderung lingkaran tidak beraturan dengan besar dan berat yang beragam, tidak hanya itu terkadang bentuknya juga panjang dan sedikit bercabang. Adapun warna daging ubi alabio berwarna marah, ungu dan putih. Selain dari harganya yang hemat dan rasanya yang enak, adapun kandungan nutrisi yang sangat baik.

 

Kandungan Nutrisi Ubi Alabio

 

 

• • Karbohidrat

 

• • Protein

 

• • Air

 

• • Pati

 

• • Serat

 

• • Glukosa

 

• • Antioksidan

 

• • Vitamin A, C, dan E

 

• • Asam amino

 

 

Dengan banyaknya kandungan nutrisi serta rasanya yang cenderung lembut dan manis berbeda jikalau anda melihat manfaat kunyit asam sirih, ubi alabio banyak dimanfaatkan sebagai materi dasar pembuatan dari banyak sekali jenis jajanan dan pangan. Bahkan sudah banyak sekali orang maupun industri yang berinovasi mengenai masakan ataupun jajanan dari ubi alabio. Berbagai jajanan tersebut diantaranya keripik, mie ubi, roti, masakan ringan manis kering, sampai materi olahan menyerupai tepung. Selain sebagai materi dasar dalam pembuatan masakan ataupun jajanan, ubi alabio mempunyai manfaat lain, bagi anda yang ingin tau apa saja manfaat ubi alabio berikut klarifikasi singkatnya.

 

Manfaat Ubi Alabio

 

 

1. 1. Mencegah Kanker

 

 

Kandungan antioksidan pada ubi alabio sangat baik untuk mencegah kanker, terutama kanker serfiks, kanker usus besar, dan kanker payudara.

 

 

2. 2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

 

 

Jika anda mengkonsumsi ubi alabio secara berkala, anda sanggup meningkatkan sistem kekebalan badan sehingga anda tidak gampang terjangkit banyak sekali macam penyakit.

 

 

3. 3. Melancarkan Pencernaan

 

 

Kandungan serat pada ubi alabio sangat baik bagi anda yang sering mengalami susah BAB ataupun sembelit berbeda jikalau anda melihat manfaat kunyit untuk kesehatan rahim wanita, sehingga pencernaan anda akan lebih lancar.

 

 

4. 4. Mengatasi Diabetes

 

 

Kandungan karbohidrat serta glukosa pada ubi alabio sangatlah baik bagi anda yang mempunyai riwayat diabetes.

 

 

5. 5. Menstabilkan Tekanan Darah

 

 

Bagi anda yang sering mengalami tekanan darah tidak stabil, anda sanggup mengatasinya dengan mengkonsumsi ubi alabio secara teratur.

 

 

6. 6. Menjaga Kesehatan Mata

 

 

Ubi alabio mempunyai kandungan vitamin A yang sangat baik untuk kesehatan mata anda, jikalau anda mengkonsumsinya secara teratur maka mata anda akan selalu terjaga kesehatannya.

 

 

7. 7. Menjaga Kesehatan Tulang

 

 

Selain sanggup menjaga kesehatan mata berbeda dengan manfaat gula asam, anda juga sanggup menjaga kesehatan tulang supaya selalu besar lengan berkuasa dan tidak gampang mengalami penyakit ataupun gangguan tulang.

 

 

8. 8. Menjaga Kesehatan Jantung

 

 

Ubi alabio sangat anggun bagi anda yang ingin mempunyai jantung sehat dan besar lengan berkuasa supaya tidak gampang terkena gangguan ataupun penyakit.

 

 

9. 9. Mengatasi Kecanduan

 

 

Bagi anda yang ingin menghilangkan kebiasaan ataupun rasa kecanduan rokok dan alcohol sanggup mengatasinya dengan mengkonsumsi ubi alabio.

 

 

10. 10. Menghilangkan Mata Panda

 

 

Memiliki lingkaran hitam di sekitar mata sanggup mengganggu penampilan anda, anda fdapat menghilangkannya dengan mengkonsumsi ubi alabio.

 

 

11. 11. Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi

 

 

Bagi anda yang sering mengalami gusi berdarah atau ingin mempunyai gigi yang sehat dan terhindar dari penyakit gigi, anda sanggup memanfaatkan ubi alabio.

 

 

12. 12. Mengatasi Dehidrasi

 

 

Ubi alabio mempunyai kandungan air yang cukup untuk mengatasi kekurangan cairan tubuh yang anda alami.

 

 

13. 13. Mengatur Kadar Kolesterol

 

 

Selain sanggup menjaga kadar kolesterol, ubi alabio juga sanggup mengatur kadar kolesterol anda supaya stabil.

 

 

14. 14. Mencegah Peradangan

 

 

Ubi alabio sangat efektif untuk mencehgah peradangan menyerupai radang tenggorokan dan lambung.

 

 

15. 15. Meredakan Asma

 

 

Bagi anda yang mempunyai riwayat asma, anda sanggup mengatasi dan meredakannya dengan mengkonsumsi ubi alabio setiap pagi.

 

 

16. 16. Mengatasi Nyeri Saat Batuk

 

 

Selain mengatasi asma, ubi alabio sanggup meredakan rasa nyeri yang anda alami dikala batuk.

 

 

17. 17. Memulihkan Penyakit Bronchitis

 

 

Ubi alabio juga sangat efektif untuk dijadikan sebagai obat penyakit bronchitis.

 

Itulah banyak sekali manfaat dari ubi alabio berbeda pula jikalau anda melihat manfaat jahe dan sereh, yang sangat baik untuk kesehatan anda. Semoga isu di atas sanggup bermanfaat serta menambah wawasan anda.